宝鸡哪有学卤肉技术的红油凉菜卤肉熟食培训班
服务项目 |
包教包会,学会为止,随到随学,免费品尝 |
面向地区 |
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卤肉是熟食行业投资小见效快无风险的产业，不论男女，不受学历和文化高低的限制。只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营，就能轻松成功做老板。卤肉卤菜到嘉诺学习川籍师傅手把手传授技术，包教包会，学会为止。学员学习结束后，总店跟踪服务，一次投资，长期受益，收入稳定，利润惊人。让你无后顾之忧走向成功之路。
在西安嘉诺卤肉培训学习的内容：
1.数十种秘制香料的认识及原理配比使用；
2.秘制香料的前期处理及配方；
3.清水调汤的配方及老汤的制作；
4.调味，调香，调色的技术及配方；
5.各种产品的卤法及保存；
6.卤汤的保存方法，让老汤不坏的秘制方法；
7.香辣，清香，麻辣，重辣等不同味型的制作。
卤肉系列培训项目：
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪肝、卤大肠、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪尾、卤水鸡、卤鸡爪、卤鸡头、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸡翅、卤水鸭、卤鸭脖
凉菜系列培训项目：
自制冻冻肉 大刀笋片 太婆三丝 桃仁木耳 泰椒小皮蛋 手撕面筋 凉拌金针菇 红萝卜丝 红油耳丝 红油猪头肉 凉拌牛肉 五香花生米
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